Neden Bozkır tahini?
- yoreyehas
- August 08, 2021
- 843
- 0
- 0
Bozkır Tahinini neden tercih etmeliyim. Öncelikle belirtmek isteriz ki YöreyeHas olarak Bozkır Tahini ürünlerini sattığımız tüm üreticilerimiz Geleneksel üretim metodunu tercih etmektedir.
Odun ateşinde ve kara fırın Bozkır Tahini, Beyaz tahine oranla susam daha çok kavrulduğu için dolayısıyla susamlarımızın yağlarının iyicene pişirilmesine sebep oluyor. Bu şekilde geleneksel üretimimizle Beyaz Tahine göre Bozkır tahinimizin mideye dokunmadan kolayca sindirilmesini sağlıyor.
Bozkır tahini dört mevsim kahvaltı sofralarına girer ve özelikle Ramazan aylarında doyurucu olduğu, tok tuttuğu için sahur ve iftar sofralarında daha çok tercih edilir.